بيتزا تحفه

موضوع: بيتزا تحفه الإثنين 25 مايو 2009, 5:17 pm

مقادير الصلصه
بيتزا تحفه 0n5imrnh2dcn3uddy358

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) ملح
طريقة الإعداد

1- نحمس البصل مع الزيت على النار
[size=21]2- ثم نضع المعجون

بيتزا تحفه Qtq10met1qhvb3w8gzn1

3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة:
مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه
بيتزا تحفه T3jsmxrgheub5ncblsvz

5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح
طريقة الإعداد
بيتزا تحفه Pz3q1gc5loappzfyqo37

1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
[size=21]2- نجهز العجانة ثم نضع السكر
3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
بيتزا تحفه E0zneh2uwwcxkc0hvq8b

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق
.
بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:
بيتزا تحفه Yjtoqo71ycugkeqtdn4a

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا
بيتزا تحفه 7tar2q9khj01ajylb5hk

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا
1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

بيتزا تحفه T824hgwgpidy5wjfkgy6

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه
بيتزا تحفه Yidjozt16zhjvae5b1o5

الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل
بيتزا تحفه Nuoce7423zdohn2npee5

1- نضع الصلصه
[size=21]2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم
بيتزا تحفه 0vc5t81eeitw5163kq2y

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

[size=21]1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
[size=21]2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق
بيتزا تحفه Wvzde4jiew8ts4copzmo

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها
وهذا الشكل النهائي:

بيتزا تحفه 8iljcx2mx2p6g5psu647

[/size][/size][/size][/center]

موضوع: رد: بيتزا تحفه السبت 30 مايو 2009, 3:10 pm

تسلم ايدك مريم دى فعلا بتزا تحفه

Shocked

فى انتظار طبخاتك اللذيذه الشهيه

cyclops

» اصنعى بنفسك تحفه فنيه
» طريقة عمل **بيتزا هت كرست **
» بيتزا المشروم والجبن الشيدر